Kontakt:

David Wiessner

Tel.: 0170 3145493

david@feuerkoch.com

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Feuerkochen - der etwas andere Partyservice

 

 

Unter dem freien Himmel koche ich auf einer mobilen Feuerstelle ein klassisches, kulinarisches Gängemenü. Diesen etwas anderen "Partyservice" biete ich Ihnen für jede Gelegenheit an: Das Sommerfest mit Freunden, die Betriebsfeier, Ihren Geburtstag oder auch die Hochzeit.

 

Jeder Gast kann bei der Entstehung der Gerichte live dabei sein und mit mir, dem Koch, sprechen. Gerne beantworte ich auch Ihre Fragen vor Ort.

Die Töpfe werden für eine gleichmässige Durchhitzung mit Ober- und Unterhitze versorgt. Neben dem eigentlichen Kochen ist der Unterhalt des Feuers eine wichtige Aufgabe.

 

Zu Sehen, wie der Fisch gart,

zu Riechen, wie das Brot bäckt,

nahezu Schmecken, wie das Fleisch schmort,

Zu Hören, wie das Feuer knistert,

dieses Erlebnis möchte ich gerne mit Ihnen teilen!

Gemüsepfanne aus marktfrischem Gemüse, als Beilage oder für unsere Vegetarier.

 

In Olivenöl geschmorte Tomaten

Die Äpfel werden für den Nachtisch flambiert