Kontakt:

David Wiessner

Tel.: 0170 3145493

david@feuerkoch.com

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Zum Valentinstag  14. Februar 2021

Feuerkochen mit dem perfekten Dinner-for-Two und Familienmenü zum abholen

Video-Clip mit Kochanleitung und Rezepten des Menüs ab 19.2.2021

Aktuelle Hinweise:  Leider verzögert sich die Bereitstellung der Video-Clips mit Kochanleitung der Menüs um einige Tage aufgrund einer Erkrankung des Kameramanns.

 

 

Das Menü!

 

 Gruß aus der Küche
Rote Beete-Kugel an Meerrettich-Guacamole

 

 Vorspeise
Am Feuer geräucherter Lachs auf Meeralgen mit Feldsalat, Mangodressing und gerösteten Sonnenblumenkernen, dazu frisch gebackenes Brot

 

 Hauptgang
Am Stück gegartes Roastbeef mit  Zwiebel-Rote Beete-Relish, dazu

Kartoffelgratin mit buntem Bohnengemüse

 

 Dessert
Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung und Grießschmarrn mit Vanillesoße

 

 

 

(Bei der Zubereitung der Speisen werden alle Hygiene-Regeln aus der Gastronomie beachtet und nur hochwertige Lebensmittel verarbeitet. Bitte überprüfen Sie das Menü selbst nach möglichen Produkten, die für Sie unverträglich sein könnten und sehen ggf. von einer Bestellung ab, da keine Änderungen am Menü vorgenommen werden können.)

 

 

 

 Wie bestelle ich?

Senden Sie bitte ihre Bestellung bis Mittwoch 10. Februar 2021 an: david@feuerkoch.com
Betreff: Menü 14. Februar 2021
Name, Adresse, Telefonnummer (wichtig für kurzfristige Mitteilungen), Menüanzahl (Mindestbestellmenge: 2 Menüs)

 

Sie bekommen eine Bestätigungs-Mail mit Anfahrtsskizze und ihrem individuellen Abholtermin zwischen 14:00 und 15:00 Uhr. Damit vermeiden wir Wartezeiten und Menschenansammlungen an der Ausgabestelle.

 

 Wie viele Portionen gibt es?
Es werden maximal 30 Portionen zur Verfügung stehen. Die Bestellungen werden in der Reihenfolge ihres Eintreffens angenommen. Falls Ihre Bestellung nicht mehr angenommen werden kann, erhalten Sie in der Bestätigungsmail einen entsprechenden Hinweis.

 

 Wie bekomme ich mein Menü?

Die Speisen werden in hygienisch und ökologisch einwandfreien, voll recyclebaren (kompostierbaren) Kartons verkauft. Damit Ihr Essen warm auf dem Tisch ankommt und um Menschenansammlungen zu vermeiden, bitte ich darum pünktlich zu erscheinen. An der Essensausgabe besteht Maskenpflicht. Aus hygienischen Gründen darf die "Feuerküche" nicht betreten werden.

 

 Wo bekomme ich mein Menü?

Die Feuer-Gourmets können ihr Menü gegenüber dem Grundstück Am Klosterholz 4, 91056 Erlangen-Steudach abholen.

 

 Was kostet es?
Das Einzelmenü kostet 38 Euro. Bitte bringen Sie den Menüpreis möglichst passend in bar mit.
Eine Kartenzahlung etc. ist leider nicht möglich.

 

 

 Wichtige Hinweise:

Wetterbedingt, z. B. Starkregen oder Schneesturm, die ein Kochen unter freiem Himmel unmöglich machen, oder durchkurzfristig erlassene Lockdown-Vorschriften, könnte es zu einer Verschiebung der Aktion kommen. Daher ist Ihre Telefonnummer so wichtig! Alle Daten aus den Bestellungsmails werden nach den Event gelöscht.

 

Bitte beachten Sie auch die "Aktuellen Hinweise" oben auf dieser Seite. Für mögliche Rückfragen stehe ich unter der Telefonnummer 0170 3145493 zur Verfügung.

 

 Warum das Ganze?

Der Feuerkoch erarbeitet neue kulinarische Kreationen für die Kochsaison 2021 und wird dabei von einem Kamerateam begleitet. Auf dieser Webseite können Sie ab 19.02.2021 in einzelnen Video-Clips nicht nur die Entstehung ihres Menüs nachverfolgen, sondern auch Rezepte und Tipps zum Nachkochen bekommen.

 

 

 

In den nächsten Wochen werden weitere Termine und Gelegenheiten bekannt gegeben, an denen neue kulinarische Kreationen direkt vom Feuer verkostet werden können. Sobald es die Situation in der Pandemie wieder zulässt, sind auch meine Workshops wieder buchbar und ich komme gerne zu Ihnen nach Hause und koche exklusiv für Ihr besonderes Fest.

 

Es lohnt sich also öfter bei Feuerkoch.com reinzuschauen!

 

Ich freue mich auf Ihre Nachricht unter: david@feuerkoch.com

 

Ihr Feuerkoch!

 

David Wießner